Braukultur
 

Brauphilosophie

Altes bewahren und Neues erleben

Seit über 280 Jahren braut die Privatbrauerei AMMERNDORFER BIER ihre Biere nach diesem Grundsatz.

Neueste technische Innovationen sowie die in zehnter Generation gepflegte handwerkliche Brautradition zeichnen den besonderen Geschmack und die Qualität der Ammerndorfer Biere aus.

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Über uns

Die familiengeführte Privatbrauerei

Hier sind wir zu Hause - 
in der fränkischen Marktgemeinde Ammerndorf mit rund 2100 Einwohnern, im Herzen des Bibertgrundes gelegen.

Ammerndorf ist zum schönsten Dorf im Wettbewerb "Unser Dorf soll schöner werden - Unser Dorf hat Zukunft" gekürt worden.

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Geschichte

Tradition durch Erneuerung

Erstmals urkundlich erwähnt im Jahre 1505 wurde durch "Sixt Züll" die erste Brauerei in Ammerndorf am heutigen Standort errichtet.

Bei Ausbruch des 30-jährigen Krieges wurde dieser erste Versuch einer Bierbrau-Tradition jäh unterbrochen.

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